Durante la inauguración del Día del Ganadero Lechero (DIGAL), el presidente municipal de Delicias, Jesús Valenciano García, destacó la relevancia que tiene este encuentro para fortalecer la actividad lechera, impulsar la capacitación de los productores y reconocer a quienes han consolidado a la región Centro-Sur como un referente nacional.
El alcalde señaló que la producción lechera representa una de las principales fuentes de ingresos para Delicias y los municipios cercanos, al alcanzar aproximadamente 1.3 millones de litros diarios, cuya derrama económica beneficia a establos, agricultores, transportistas, proveedores, comercios y prestadores de servicios.
Valenciano García resaltó que los 29 años de realización del DIGAL reflejan la capacidad de organización y evolución del sector. Añadió que la capacitación, el intercambio de experiencias y la adopción de nuevas tecnologías han permitido que los productores de la región destaquen a nivel nacional por su genética, eficiencia y calidad.
Asimismo, reconoció el esfuerzo de las familias que impulsaron la actividad desde sus inicios, así como el trabajo actual de productores, técnicos, patrocinadores, empresas e instituciones. Afirmó que Delicias y la región cuentan con uno de los ecosistemas productivos vinculados al sector primario más importantes del país.
El presidente municipal también reconoció el respaldo de la gobernadora Maru Campos, de la Secretaría de Desarrollo Rural y de instituciones federales como SADER, Liconsa, Conagua y FIRA, además de destacar que las actividades del DIGAL son compartidas con estudiantes y especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México y de la Universidad Autónoma de Chihuahua.
Finalmente, Jesús Valenciano señaló que el DIGAL también permite colocar sobre la mesa los retos que enfrenta la lechería, principalmente la situación de los pequeños productores.
